sábado, 28 de abril de 2012
Bolo de chocolate
Bolo para um rapazinho da comunidade judaica, a mamãe queria algum símbolo judaico na decoração. Bolo de chocolate, recheado com uma camada de doce de leite e uma de ganache de chocolate ao leite, coberto com brigadeiro e decorado com raspas de chocolate ao leite e morango. Estrelas de David feitas em pasta americana azul, assim como as letrinhas ao redor.
quinta-feira, 26 de abril de 2012
Bem-casados
Bem casados recheados com doce de leite e banhados na baba de moça, esses aí seguiram viagem para Belém!!
domingo, 22 de abril de 2012
sábado, 21 de abril de 2012
Taça Cassata
Cassata italiana (sorvete três camadas), baunilha e chocolate, decorada com chocolate em pedaços e castanha de caju.
Torta de Morango
Deliciosa torta de morangos, massa pão de ló muito úmido, com três camadas de recheio de chantilly com morangos picados.
Bolo de chocolate
Bolo de chocolate recheado com ganache de chocolate meio amargo, decorado com tubbetes, cookies de chocolate em pedaços e castanha de caju. Para finalizar um lacinho rosa. Não deu pra quem quis...
domingo, 15 de abril de 2012
Bolo Super Homem
É um pássaro? É um avião? Não, é um bolo adulto, para homenagear um super marido, super pai e super amigo do meu marido. Foi encomendado pela esposa apaixonada, espero que tenham gostado! Enquanto eu decorava esse bolo, de manhã, todos davam pitaco aqui em casa, quando eu joguei a capa, alguns gostaram e outros não. Enreguei então com a capa solta, para que ficasse a critério da esposa colocar ou não, e aí tem a foto das duas versões. Bolo de chocolate recheado com 3 camadas de doce de leite.
domingo, 8 de abril de 2012
Bolo de Páscoa
Bolo de Páscoa!!! Dei esse bolo de presente em um "amigo doce" realizado em um almoço entre amigas na quinta-feira (05/04). Bolo de chocolate, recheio de ganache de chocolate branco.
Quindim
Autêntico quindim brasileiro (sabemos que o original português é feito com farinha de amêndoas), feito com côco fresco ralado NA HORA, decorado com lascas de côco. Quem resiste???
Fofura
Bolo de chocolate
Bolo de chocolate com recheio e cobertura de ganache de chocolate meio amargo e raspas de chocolate ao leite.
Bolo Pizza
Bolo em forma de pizza. Bolo feito com duas camadas de massa de chocolate e duas de baunilha, com 3 camadas de recheio, duas de brigadeiro e uma de doce de leite.
Bolo Oncinha
Esse bolo é perfeito para mulheres antenadas. Massa amanteigada de baunilha, com recheio de brigadeiro branco e ganache de chocolate, coberto com pasta americana pintada à mão, com estampa de oncinha.
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