sábado, 28 de abril de 2012

Bolo de chocolate



Bolo para um rapazinho da comunidade judaica, a mamãe queria algum símbolo judaico na decoração. Bolo de chocolate, recheado com uma camada de doce de leite  e uma de ganache de chocolate ao leite, coberto com brigadeiro e decorado com raspas de chocolate ao leite e morango. Estrelas de David feitas em pasta americana azul, assim como as letrinhas ao redor.

quinta-feira, 26 de abril de 2012

Bem-casados




Bem casados recheados com doce de leite e banhados na baba de moça, esses aí seguiram viagem para Belém!!

sábado, 21 de abril de 2012

Taça Cassata




Cassata italiana (sorvete três camadas), baunilha e chocolate, decorada com chocolate em pedaços e castanha de caju.

Torta de Morango



Deliciosa torta de morangos, massa pão de ló muito úmido, com três camadas de recheio de chantilly com morangos picados.

Bolo de chocolate



Bolo de chocolate recheado com ganache de chocolate meio amargo, decorado com tubbetes, cookies de chocolate em pedaços e castanha de caju. Para finalizar um lacinho rosa. Não deu pra quem quis...

domingo, 15 de abril de 2012

Bolo Super Homem


É um pássaro? É um avião? Não, é um bolo adulto, para homenagear um super marido, super pai e super amigo do meu marido. Foi encomendado pela esposa apaixonada, espero que tenham gostado! Enquanto eu decorava esse bolo, de manhã, todos davam pitaco aqui em casa, quando eu joguei a capa, alguns gostaram e outros não. Enreguei então com a capa solta, para que ficasse a critério da esposa colocar ou não, e aí tem a foto das duas versões. Bolo de chocolate recheado com 3 camadas de doce de leite.

domingo, 8 de abril de 2012

Bolo de Páscoa



Bolo de Páscoa!!! Dei esse bolo de presente em um "amigo doce" realizado em um almoço entre amigas na quinta-feira (05/04). Bolo de chocolate, recheio de ganache de chocolate branco.

Quindim



Autêntico quindim brasileiro (sabemos que o original português é feito com farinha de amêndoas), feito com côco fresco ralado NA HORA, decorado com lascas de côco. Quem resiste???

Torta de Limão


Sobremesa ideal para fins de semana em família ou com os amigos reunidos. 

Fofura



Bolo marrom e rosa...Para meninas que adoram uma fofura!! Massa de baunilha e recheio de doce de leite e castanha de caju.

Bolo de chocolate

Bolo de chocolate com recheio e cobertura de ganache de chocolate meio amargo e raspas de chocolate ao leite.

Bolo Pizza



Bolo em forma de pizza. Bolo feito com duas camadas de massa de chocolate e duas de baunilha, com 3 camadas de recheio, duas de brigadeiro e uma de doce de leite.

Bolo Oncinha



Esse bolo é perfeito para mulheres antenadas. Massa amanteigada de baunilha, com recheio de brigadeiro branco e ganache de chocolate, coberto com pasta americana pintada à mão, com estampa de oncinha.